主料
輔料
具體步驟
1.準備好所有食材,西紅柿可以切成片,也可以掐開
2.在鍋中放入少許油,然後把西紅柿放進去翻炒一會兒
3.西紅柿炒出汁了加點鹽再翻炒幾下
4.再摻入湯,當湯沸騰後放入拍好的生薑,過一會兒再加少許鹽,就可以出鍋了
5.起鍋後在湯麵撒上蔥花,就可以食用了
烹飪技巧
炒西紅柿的時候一定要炒出汁來,並且要看到西紅柿炒的很軟了,再摻湯