主料
輔料
具體步驟
1.熱油至八分,打入攪拌好的雞蛋,雞蛋裡放少許鹽
2.雞蛋炒熟後撥到鍋的一邊,再放西紅柿丁,
3.放入蔥花,把西紅柿炒出湯即可出鍋
烹飪技巧
雞蛋裡要放少許鹽,不然有腥味,必須放蔥花