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紅燒獅子頭(懶人版)如何做簡單又美味

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紅燒獅子頭(懶人版)怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

五花肉 :500

輔料

蓮藕適量
澱粉 :適量
雞蛋1個
蔥 :適量

具體步驟

把肉餡剁好

把蓮藕切碎

把蔥也切成碎末

把上面切的都放到盆裡,在往盆裡打一個雞蛋,然後順著一邊攪(最好用手攪拌)

將攪拌好的肉餡揉成差不多大的球

等油熱後,就可以下鍋炸了,炸好的獅子頭,放進鍋裡,開始燒,燒個快沒汁了,就可以關火了

做好的獅子頭,腫麼樣

烹飪技巧

切忌順著一邊攪拌,肉不要切太細