主料
輔料
具體步驟
1.雞腿肉洗淨,擦乾水。切斷肉表面的筋,皮朝下,無油,中火煎透。期間要用吸油紙吸乾煎出的油。
2.雞皮面煎好,翻煎肉面
3.把調料放到一起
4.肉面也用同樣方法煎透。倒入調好的照燒汁。
5.小火入味,收汁,盛盤。
6.撒上了一些熟芝麻點綴。