準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘燒帶魚是帶魚的家常做法的一種,帶魚味道鮮美,營養價值極高。常食帶魚能和中開胃、補脾、益氣、養血、澤膚健美,對心血管系統有很好的保護作用。此菜色醬紅光亮,魚肉細膩鮮嫩,做法簡單,口味鹹中帶甜,非常下飯。
主料
黃椒 :
半個 帶魚 :
500 輔料
鹽 :
適量油 :
適量 具體步驟
1.黃椒切絲
2.提前炸好的帶魚
3.鍋裡放油,放入適量白糖熬糖色
4.倒入帶魚蔥薑蒜
5.加入適量食鹽翻炒
6.加入適量水醬油
7.放入黃椒
8.蓋蓋煮上幾分鐘
9.煮好後,就大火收湯
10.出鍋前放入少量醋調味
烹飪技巧
黃椒的顏色好亮麗呀