玉米麵饅頭（懶人版）如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.乾酵母撒在盆裡。

2.加入適量溫水，約20ml。把酵母融化。

3.把白麵和玉米麵加入盆中。

4.加入白糖。

5.用適量清水合成麵糰後，用食品袋把盆套上，醒面。

6.1.5小時後面就醒好了。

7.放在案板上揉勻。

8.分成小劑子。

9.一個個揉成饅頭的形狀。

10.放入蒸鍋，醒20分鐘。開火蒸。

11.水開蒸20分鐘後，即可。

烹飪技巧

饅頭生坯放鍋裡醒20分鐘再開火蒸。停火後等5分鐘再掀蓋。