關於鮮牛肉的的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味可口的鮮牛肉的做法是一道非常受大眾喜愛的特色菜餚，而且這道菜餚大眾都會選擇作為家常菜吃呢，這道菜餚的外觀看著...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘大家有沒有吃過好吃的鮮牛肉的做法呢，聽著名字是不是覺得蠻有趣的啊，味道蠻不錯的，主要的食材就是牛肉還有一些調料什麼...

食材明細主料鮮蘑（適量）牛肉（適量）胡蘿蔔（適量）蔥（適量）姜（適量）輔料醬油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蘑炒牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨切片，放料酒鹽澱粉抓勻進行醃製。2、鮮蘑撕...

“我們這個地區回族比較多，市區內就有特有的回民區，而城市裡各種回族美食也星羅棋佈，隨處可見。我喜歡回民街的牛肉混沌，餡足味香，在家也常常做這種餡料的混沌。現在家裡的小寶寶也慢慢長大...

“大年三十午飯過後，倒是可以忙裡偷閒一下，因為最忙的是前兩天收拾家裡衛生，過年辭舊迎新，徹底打掃一遍，煥然一新整整齊齊的樣子，心情也無比的輕鬆和愉悅。匆忙之中，也惦記著年菜，提前滷了一鍋...

食材明細主料牛肉（500g）輔料大蒜（5g）辣椒（20g）香菇（100g）油（500ml）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）新鮮牛肉醬的做法步驟1、大蒜、香菇、辣椒、牛肉、剁成肉末備用2、油放鍋裡燒開3、把大蒜、...

“最近這天氣真是不穩定，忽冷忽熱的!一會兒穿棉褲，一會兒脫棉褲!一會兒吃冷盤，一會兒喝熱湯!這不，今天又得吃點熱乎的東西了，香噴噴的牛肉湯立刻安排上!”食材明細主料牛肉（500g）輔料胡蘿蔔（1/...

“簡簡單單的一碗粥，操作也非常簡單，卻能給身體帶來很多的營養，特別是脾胃虛寒的人應該多喝點營養粥。”食材明細主料大米（一小碗）牛肉（100克）水（適量）鮮蝦（適量）蔥花（少許）輔料鹽（少許）芝麻油（適量）生...

“鮮、香、辣”食材明細主料牛肉（350克）輔料鹽（適量）食用油（適量）子姜（10克（新鮮））小香芹（5根）剁辣椒（2勺）蛋清（一個）生粉（1勺）白酒（小半勺）山胡椒油（1勺）小米椒（5個）香菜（2根）蔥（2根）熟芝麻（1勺）中辣（口味）其他（工藝）一...

“簡單。。慢慢做”食材明細主料牛肉眼（300克）芥蘭條（30克）百靈菇（100克）彩椒（30克）輔料蒜片（5克）薑片（5克）蔥段（5克）配料嘉豪雞粉（5克）嘉豪辣鮮露（6克）糖（3克）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮露牛肉的...

食材明細主料牛肉（100克）雞蛋（2個）輔料紅椒（1個）蔥（適量）料酒（適量）醬油（適量）食用油（適量）鹽（適量）澱粉（適量）醋（適量）糖（適量）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）滑蛋牛肉的做法步驟1、將牛肉洗...

“屋後的竹筍長勢喜人，不管是做湯，炒菜，涼拌，燒菜，燉菜，都是很美味的，怎麼吃也吃不夠，每年的筍都吃不完，送了很多給街上的朋友。現在雖然生活條件好了，想吃啥都能買到，物產也豐富，但還是覺得自己種...

“這也是俺韓留歸來的閨友教俺的，它有個非常韓潮的名字叫“炒牛肉磨菇”，說真的，當俺聽到這名字的時候，鬱悶了許久，它明明就是咱們的鮮菇炒牛肉嘛，幹嘛去韓國之後，就易名了呢，但閨友強調了N久，...

食材明細主料高筋麵粉（150克）輔料牛柳（80克）蝦肉（80克）澱粉（適量）鹼面（適量）配料蔥絲（5克）薑絲（5克）蠔油（5克）雞粉（2克）黃酒（適量）麻油（適量）鹽（1克）胡椒粉（1克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鮮蝦牛肉腸粉的...

“仿廣東蠔油牛肉和湖南小炒肉做法，做出這道味鹹肉嫩細膩質地，色澤光亮辣味沉睡帶點甜香嘴下飯地道菜品，望大家能夠喜歡…提示～瞭解飲食文化懂調味手法和實際經驗者做出這道菜會得心應手！我...

“穿心蓮和冰草都是近年來新興的蔬菜，具有清熱解毒之功效。不但營養價值高，口感也很不錯。特別是冰草，上面長滿了晶瑩剔透的小水珠，不但漂亮，還入口即化，為美味增加了更多樂趣。清新的蔬菜與...

“一道兒時記憶，味道鹹鮮，肉嫩菇香，營養美味又下飯的鮮菇牛肉做法原來這麼簡單！快點動手做起來吧~”食材明細主料牛肉（500g）草菇（250g）輔料胡蘿蔔（50g）辣椒（半個）姜（半塊）蔥（3根）蒜（3瓣）調料東古淡鹽一品...

食材明細主料蝦仁（適量）牛肉片（適量）輔料紅蘿蔔（一小段）蔥頭（兩片）茼蒿（一小把）豌豆（少許）豆腐（一小塊）調料蠔油（適量）料酒（適量）姜粉（適量）蝦湯（一大碗）清淡（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鮮蝦牛肉煲的做法步...

“不想吃飯時來碗麵，好吃又美味。”食材明細主料淮山面（2個）幹海蝦（100克）瑤柱（10粒）牛展肉（100克）絲瓜（1個）輔料薑絲（適量）蔥花（適量）芝麻油（少許）醬油（少量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鮮味牛肉麵...

“筍子香脆，略微帶一點點苦，在牛肉軟糯的搭配下，菜好吃，菜湯好下飯。”食材明細主料牛肉（500g）鮮筍（200g）輔料蘿蔔（100g）香菜（50g）大蔥（2段）紅辣椒（4個）調料薑片（3片）大蒜（3個）鹽（適量）油（5勺）豆瓣醬（1勺）料酒（2勺...

食材明細主料牛裡脊肉（50g）海鮮菇（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）青椒（適量）海南黃辣椒醬（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）紅椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉海鮮菇的做法步驟1、牛肉50...

“在師太多年的廚藝生涯中，牛肉鮮魷筒屬難度係數較高的菜餚，唯有偷得浮生半日閒之時，才會下廚耗費時間精力來烹調此菜，畢竟當年被濺起的油花燙傷臉的慘痛經歷，至今仍歷歷在目。鮮魷筒主料在...

詳細你打架在買肉的時候，會發現一個問題，那就是肉的種類也是有很多種的。比如說我們在買牛肉的時候就會發現，牛肉既有黃牛肉也有鮮牛肉，有些人就不是很清楚黃牛肉和鮮牛肉區別是什麼呢?一...

“寒露到來，晝熱夜涼，氣溫逐漸降低，這個節氣養生宜以潤肺生津、健脾益胃為主，那麼寒露時節吃什麼養生呢？米廚娘推薦給大家一款寒露養生粥：韭菜牛肉鮮米粥”食材明細主料鮮米（250克）牛肉（50克）輔...

“這個肉丸子加了很大比例的胡蘿蔔，芹菜和香菇，吃起來鮮嫩多汁，還有蔬菜的清香味，不會很膩~既滿足了大熊吃肉的慾望，也符合我熱量不能太高的要求。”食材明細主料牛肉絲（適量）胡蘿蔔（1根）香菇（5...