開胃的紫薯煎餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.紫薯去皮

2.擦成絲

3.放蔥末、磕入雞蛋

4.放麵粉、鹽

5.加少許清水攪拌均勻

6.電餅鐺預熱，倒少許油，倒入麵糊抹平

7.蓋蓋烙熟

8.切塊

9.裝盤

烹飪技巧

麵糊別太稠了，口感不鬆軟。