墨魚花生粥怎麼做|墨魚花生粥的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煲 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

墨魚花生粥的做法步驟

• 1、m墨魚乾提前一晚泡發。花生米也提前一晚泡。

• 2、大米淘洗好，加清水，加玉米油和鹽，提前一晚浸泡。

• 3、泡好的墨魚去皮去骨，切成小片。

• 4、放入鍋中，小火炒幹，不用放油。

• 5、另起鍋放油，放薑片。

• 6、放入墨魚片，翻炒，加鹽，炒均勻，盛出來。

• 7、泡好的米和花生米和水一起放入大砂鍋中，中火加熱。

• 8、水開後倒入墨魚片。

• 9、改小火煲一個小時左右。

• 10、中途攪拌一下。

• 11、喜歡粥稠的，就少放點水。

• 12、出鍋。