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南瓜紫薯餅「當南瓜遇上紫薯」如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.92W
南瓜紫薯餅「當南瓜遇上紫薯」怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

南瓜 :小半個
紫薯兩個
麵粉(如果要成品軟糯一點,可選用糯米粉) :若干

輔料

糖 :若干

具體步驟

1. 南瓜君,紫薯君切片裝盤,請自動忽略西小米和紅小豆,這是它們想當年滴合照(≧^ω^≦)

2. 分別將南瓜和紫薯在電飯煲裡蒸熟搗碎

3. 加入麵粉,加入白糖,分別揉成團,紫薯較幹,加麵粉時需加些水,南瓜蒸過後,水分較多,所以加麵粉時就不需要另外加水了

4. 將南瓜麵糰攤平加入紫薯餡

5. 平底鍋小火慢炸,兩邊都翻一下

6. 將南瓜紫薯餅對半切開,哇,我的杯子君都直流口水哦!

烹飪技巧

南瓜小半個就行了,蒸熟後水分太多,不易和麵粉