色味俱佳的紫薯煎餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.紫薯去皮蒸熟後，壓成泥

2.往紫薯泥的碗里加入麵粉、磕入雞蛋、白糖

3.加水攪拌成麵糊

4.平底鍋燒熱，放油

5.油熱把麵糊倒入平底鍋內煎，煎至一面凝固後翻另一面

6.兩面交替多翻動幾次直至煎熟

烹飪技巧

無技巧。