家常菜雜炒如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.木耳泡開之後，去根，撕成小片。

2.黃瓜洗淨，切成片。

3.青椒洗淨切成塊。

4.蔥花適量，備用。

5.先將雞蛋攤好。

6.鍋熱之後放入油，先放入蔥花爆香。

7.然後下入青椒和黃瓜片。

8.再放入木耳翻炒。

9.加入蠔油，醬油和鹽翻炒。

10.最後快好的時候放入雞蛋翻炒均勻。

烹飪技巧

當入木耳之後要注意，因為這時候會嘣油。