家常菜炒雜菜如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

黃瓜 ：1根
豬瘦肉 ：105
油豆腐 ：115

輔料

辣椒醬 ：適量
生抽 ：適量
油 ：適量
蒜 ：適量
香菜 ：25
鹽 ：適量
腐竹 ：35

具體步驟

1.放入自做的辣椒醬翻炒勻即可

2.原料

3.熱油爆香蒜

4.倒入瘦肉翻炒到斷生

5.放入黃瓜翻炒幾下

6.倒入腐竹、豆腐翻炒2分鐘

7.放入香菜

8.放入鹽、生抽

烹飪技巧

腐竹用冷水泡軟，瘦肉放入生粉、鹽、生抽抓勻淹5分鐘