家常菜香菇炒雞雜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.1、活雞的雞雜一份，用油鹽與生粉反覆清洗淨，切好備用。

2.2、香菇泡發後切片，青菜切幾條菜骨洗淨備用。

3.3、炒鍋中倒下燒7成熱，倒下雞雜炒幾下，倒下香菇一起翻炒至5成熟，倒下菜骨一起炒至全熟，下鹽、醬油、蠔油調味炒均即可。