準備時間:
29分鐘 烹飪時間:
29分鐘家常尖椒炒羊肉的做法 --這道菜是我小時候最愛吃的,可謂是記憶最深刻的一道菜了,每逢做這個的時候,都會興奮半天,辣的直噓氣還會吃下去,總覺得辣椒和羊肉是絕配,辛辣的尖椒能夠帶出羊肉的鮮味,在這寒冷的冬天,吃點羊肉,是補身的選擇哦
主料
羊肉 :
適量 青椒 :
適量尖椒 :
適量 洋蔥 :
適量 輔料
油 :
適量 姜 :
適量 醬油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
羊肉切片。
尖椒和青椒切塊,洋蔥切絲。
鍋中倒入油,燒至七成熱時,下入羊肉翻炒至變色。
放入青椒、尖椒、洋蔥一起翻炒,均勻後加入薑絲,放入少許的鹽和醬油。炒五分鐘。
加入味精,出鍋裝盤即成。