準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
五花肉 :
適量 輔料
花椒 :
適量 八角 :
適量鹽 :
適量幹辣椒 :
適量水 :
適量蘑菇(香菇) :
適量胡椒 :
適量香葉 :
適量 白砂糖 :
適量蔥花 :
適量味精 :
適量 具體步驟
1.材料:五花肉、花椒、幹辣椒、八角、香葉、鹽、白砂糖。
2.將五花肉切成方丁備用。
3.冷鍋內放油,加白糖2勺,開中火炒至起泡。再將五花肉、花椒、幹辣椒、八角、香葉、鹽放入鍋內翻炒,加入適量水悶。
4.肉煮熟後放入蘑菇(香菇)煮片刻即可。
5.起鍋時撒上蔥花、胡椒、味精。