準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
西紅柿 :
600 豆腐 :
300 輔料
雞精 :
適量鹽 :
適量油 :
適量 具體步驟
1.豆腐一塊
2.把豆腐切成小塊狀
3.西紅柿洗乾淨
4.把西紅柿切成條
5.切好的蔥花
6.鍋中放入油加熱
7.把蔥花放入鍋中翻炒
8.倒入西紅柿翻炒出果汁
9.放入豆腐塊 繼續翻炒 輕輕的 免得豆腐碎了
10.加入適量的鹽和雞精
11.炒的西紅柿很軟 豆腐也有些變色的時候在就可以出鍋了
12.盛到盤中 可以享受美食了
烹飪技巧
豆腐切塊不能太小容易碎,本菜不適合新增醬油那樣菜的顏色就不好看了。