白灼菠菜西蘭花怎麼做

我們都知道，菠菜與西蘭花都是綠色蔬菜，那菠菜與西蘭花到底能不能同食呢？答案是：“可以”。那菠菜與西蘭花具體咋個同食法呢？其一，可以做成菜泥，加入少許白糖（估計有小夥伴受不了綠油油的成品）；其二，可以像家常菜一般，清炒即可；其三，實在不知道咋炒，可以做個火鍋，大雜燴啥的。本文接下來結束下“白灼菠菜西蘭花”的做法，以及菠菜、西蘭花與其他食材的搭配注意事項。

一、白灼菠菜西蘭花怎麼做

1、材料

菠菜、西蘭花、蠔油、醋、蒜

2、做法

(1)水燒開，加一丟丟鹽，西蘭花菠菜之類的蔬菜焯一下，撈起來。

(2)鍋裡放一丟丟油，加幾粒花椒一個幹辣椒，聞到香味後，關火，把幹辣椒和花椒摘出去。

(3)開火，放蒜末，變成金黃色後，關火。

(4)往熱油中加點鹽，蠔油之類的調料，醋。把調好的汁兒淋在蔬菜上，即可。

二、拓展資料

1、西蘭花宜與以下食物同食

(1)鱈魚+西蘭花：防癌抗癌

(2)芥末+西蘭花：可防癌

(3)金針菇+西蘭花：可增強免疫力、防癌抗癌

(4)西紅柿+西蘭花：可抗癌

(5)胡蘿蔔+西蘭花：可預防消化系統疾病

(6)蝦+西蘭花：可補脾和胃

(7)墨魚+西蘭花：可提高免疫力、促進消化

(8)雞肉+西蘭花：可增強肝臟解毒能力、提高免疫力

(9)牛肉+西蘭花：可補充能量、營養豐富

(10)金針菇+西蘭花：防癌抗癌

(11)枸杞+西蘭花：可利於營養吸收

2、菠菜宜與以下食物同食

(1)菠菜+雞蛋：對身體有很好的補血、強身作用。

(2)菠菜+茄子：加快血液迴圈預防癌症。

(3)菠菜+海帶：防止結石。

(4)菠菜+豬肝：防治貧血。兩者同吃，葷素搭配，相輔相成，非常適宜貧血患者食用。

(5)菠菜+粉絲：促進營養素的吸收。

(6)菠菜+花生：有利於維生素的吸收。

(7)菠菜+橙子：吃菠菜後，隔一段時間再吃一個橙子，有利於鐵的吸收。

3、菠菜不宜與以下食物同食

(1)菠菜+蜂蜜：引起心痛。

(2)菠菜+黃瓜：菠菜中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞。

(3)菠菜+豆腐：菠菜中的草酸與豆府中的鈣形成草酸鈣，使人體的鈣無法吸收。

(4)菠菜+牛奶：一起吃會引起痢疾。

(5)菠菜+乳酪：菠菜含豐富的鈣質，乳酪所含的化學成份會影響鈣的消化吸收。

(6)菠菜+鱔魚/黃鱔/韭菜：一起吃易導致腹瀉。

(7)菠菜+黃豆：食物中的維生素C會對銅的析放量產生抑制作用。

4、西蘭花不宜與以下食物同食

西蘭花+牛奶：影響鈣的吸收。

菠菜西蘭花既然知道了菠菜與西蘭花可以同食，喜歡菠菜或西蘭花的小夥伴，可以同食，也可以與其他食材搭配食用，但要注意食用禁忌哦，有的食材是不能與菠菜或西蘭花同食的哦！切記，切記。如果小夥伴還知道其他食材與食材之間有啥禁忌，也可以留言哦。