1、食材:菠菜
2、黃豆芽(已去根清洗)
3、將菠菜去根洗淨、撈出。
4、放在案板上切成段,待用。
5、燒鍋倒油燒熱,下入黃豆芽翻炒翻炒至斷生。
6、接著,合入切好的菠菜翻炒一下。
7、然後,加適量的鹽、雞精。
8、調味炒勻即成。