主料
麵粉 :100輔料
鹽 :適量具體步驟
1.準備的材料:麵粉100g、西紅柿一個、雞蛋2個、牛奶100毫升,(原先還準備了蝦皮,孩子不是補鈣嘛,可是後來做這做著就忘了,粗心的媽媽)
2.將西紅柿去皮、去籽,(喜歡酸酸的寶寶,可以不用去籽)
3.西紅柿切成小丁備用,
4.準備的雞蛋液
5.將麵粉、西紅柿丁和蛋液放在一起,
6.放入牛奶,攪拌均勻,
7.放適量的鹽,
8.適量的食用油,這樣就不容易焦,而且鍋中可以少放一些油,
9.起油鍋,火不要太大,過最好就是溫溫的,這樣不容易焦,
10.煎至兩面 金黃
11.孩子都比較喜歡漂亮的圖案,所以我用磨具做成了花的形狀,
放麵粉糊的時候,最好是放的適量,攤平整個鍋,不要像我放的有點多了,有的地方比較厚一些