![可口白切雞怎麼做好吃又簡單]( "可口白切雞怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
15分鐘主料
三黃雞 ：
2斤左右 姜 ：
一塊蔥 ：
一把！白胡椒 ：
一把 輔料
鹽味精 ：
適量 具體步驟
1. 把內臟取出，切掉雞腳，放進鍋裡裝水，高過雞後把雞拿起，燒水放薑片和蔥段胡椒一起煮，把雞放進鍋裡拿勺子壓這雞，關火，把雞燙熟，大概30分鐘用牙籤叉叉雞腿內側看看有沒有血水流出，沒有的話就雞撈出放進冰箱讓雞絳溫，方便砍雞！
2. 家裡有些木耳所以我就把木耳用泡雞的湯燙了下拌這吃！呵呵！
烹飪技巧
可以把姜打爛加鹽味精調味把熱油倒進去，調成醬沾著吃
千里飄香谷
