準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘粉絲蒸扇貝,是小編跟朋友去大排檔的時候必點的一道菜哦。粉絲蒸扇貝的香氣十分的誘人,一口咬下去扇貝肉的滋味就充滿了整個口腔噢。這時候再杯冰涼的啤酒,哇,那可真是爽呀!所以粉絲蒸扇貝小編可是一生推的喲。
主料
粉絲 :
300g 扇貝 :
10個 輔料
蒜 :
3瓣生抽 :
適量蔥 :
5根 姜 :
1小塊料酒 :
2勺 具體步驟
1.把粉絲泡軟焯水,放碟子下邊,上面把洗乾淨的扇貝一個個鋪擺整齊,放上蒜蓉,薑蓉和料酒,開水上鍋蒸8分鐘左右
2.蒸熟取出,淋上蔥花
3.再淋上煮熱的花生油,就可以了
烹飪技巧
無