五至八分鐘。冷凍的粉絲扇貝要比新鮮的扇貝難熟一些,新鮮的扇貝只需要三至五分鐘,冷凍的扇貝需要五至八分鐘。因為冷凍的扇貝外部還有一層冰需要融化之後,才能加熱扇貝內部。雖然新鮮的海鮮是可以生吃的,但是生海鮮會含有很多細菌或者寄生蟲,所以建議將海鮮蒸熟以後再吃。