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美味的蒜蓉扇貝蒸粉絲如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.22W
美味的蒜蓉扇貝蒸粉絲怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

扇貝 :16
色拉油 :100
耗油 :30
大蒜 :兩個
海天金標生抽 :50

輔料

綠青椒 :1個
紅尖椒 :1個

具體步驟

美味的蒜蓉扇貝蒸粉絲怎麼做好吃又簡單 第2張

1.先將蒜瓣洗乾淨撥皮

美味的蒜蓉扇貝蒸粉絲怎麼做好吃又簡單 第3張

2.超市買個壓蒜器擠成蒜泥,這樣蒜泥的味道會更均勻。

美味的蒜蓉扇貝蒸粉絲怎麼做好吃又簡單 第4張

3.然後放色拉油七分熱後放蒜泥,蒜泥顏色稍變色後,加入海天金標生抽醬油和適量耗油。再加入少量清水,小火燉二分鐘到三分鐘左右。搞定,出鍋。

美味的蒜蓉扇貝蒸粉絲怎麼做好吃又簡單 第5張

4.顏色有點黑,但是蒜泥非常入味。!

美味的蒜蓉扇貝蒸粉絲怎麼做好吃又簡單 第6張

5.然後把龍口粉絲放熱水浸泡十分鐘左右,盤粉絲,將尖椒沫均勻撒在扇貝上,放蒜泥,蒸5-7分,出鍋。真的很好吃。