![美味的粉絲蒜蓉蒸扇貝怎麼做好吃又簡單]( "美味的粉絲蒜蓉蒸扇貝怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
粉絲 ：
50 扇貝 ：
10只 輔料
鹽 ：
適量蒜蓉 ：
適量油 ：
適量 具體步驟
![美味的粉絲蒜蓉蒸扇貝怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美味的粉絲蒜蓉蒸扇貝怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.把粉絲用冷水泡軟，約泡半小時左右
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2.把買回來的扇貝洗乾淨，買的時候就可以讓海鮮店的人幫忙去掉內臟
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3.用小刷子把貝殼刷乾淨擺盤
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4.泡軟的粉絲分別放入貝殼內
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5.把扇貝肉放在粉絲上
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6.蒜蓉加入醬油，少許花生油調成汁
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7.把醬汁分別澆在扇貝上，每個扇貝上一顆枸杞做裝飾
![美味的粉絲蒜蓉蒸扇貝怎麼做好吃又簡單 第9張]( "美味的粉絲蒜蓉蒸扇貝怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.放入鍋內，大火蒸五六分鐘左右，出鍋後灑上蔥花，澆上熱油即可
烹飪技巧
扇貝要趁熱吃，要不然冷了就不鮮了
千里飄香谷
