家常粉絲蒸扇貝如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 扇貝留單邊殼，刷乾淨外殼，把裡面一塊黑色的內臟去掉。（這一步買的時候可以讓賣家幫忙做，回家再重洗一遍既可）

2. 粉絲提前用溫水泡30分鐘，並剪成十釐米左右。

3. 蒜頭剁成蒜蓉，加鹽、油攪拌均勻。

4. 把粉絲鋪在貝肉上，之後放調好味的蒜蓉。

5. 開水蒸扇貝6分鐘，搞掂。