準備時間:
無 烹飪時間:
20分鐘主料
扇貝 :
6個 輔料
蒸魚豉油 :
適量生抽 :
適量蒜蓉 :
適量 粉絲 :
適量 具體步驟
1.粉絲提前用溫水泡軟。
2.將扇貝解凍,扇貝殼用刷子刷乾淨。
3.將扇貝肉裡的泥沙清洗乾淨。
4.把粉絲鳥巢狀擺放到扇貝殼中。
5.把清洗乾淨的扇貝肉放在粉絲上面。
6.熱鍋涼油煸炒蒜蓉,煸炒出香味後倒入蒸魚豉油,少量生抽。做成蒜蓉汁。
7.把蒜蓉汁澆到扇貝上。
8.上鍋蒸6-8分鐘即可。
9.鮮美的蒜蓉粉絲蒸扇貝就完成了。是不是很有食慾呀?還等什麼,敢快動手做起來吧!