主料
輔料
具體步驟
1. 扇貝洗淨外殼及內部泥沙
2. 粉絲溫水泡軟
3. 粉絲卷好放扇貝上,淋上所有配料拌好的蒜蓉
4. 大火蒸六七分鐘
5. 鮮嫩的扇貝,黃色的是母的,白色的是公的,個人認為母的更好吃