![家庭版粉絲蒸扇貝怎麼做好吃又簡單]( "家庭版粉絲蒸扇貝怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
扇貝 ：
6個 粉絲 ：
一小扎 輔料
醬油 ：
適量蔥 ：
2顆蒜頭 ：
3瓣 姜 ：
3片水 ：
適量油 ：
少許 具體步驟
1. 粉絲放溫水裡泡軟備用。
2. 姜和蒜頭剁成細茸，蔥切成蔥花。
3. 扇貝用刷子把其中的一邊殼刷乾淨，然後對半切開，乾淨的那邊貝殼洗淨放在盆裡備用。把貝肉邊上黑色的內臟去掉，洗淨泥沙。用小刀小心的把貝肉整個割下來。
4. 把粉絲撈起放在每個貝殼上，然後把貝肉放在粉絲上。淋少許油在貝肉上，再灑點細鹽，再放上姜蒜茸，滴點醬油，放上蔥花。
5. 水開後，把扇貝放進鍋裡，大火蒸5-7分鐘。
千里飄香谷
