![蒜茸粉絲蒸扇貝怎麼做好吃又簡單]( "蒜茸粉絲蒸扇貝怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
粉絲 ：
20蒜 ：
半頭 扇貝 ：
十個 輔料
鹽，
橄欖油 ：
適量豉油 ：
適量香蔥 ：
2顆 具體步驟
1. 處理扇貝：將扇貝殼開啟後，用小刀貼著扇貝殼將扇貝柱剝下，去掉沙袋，腮後洗淨備用，將扇貝殼用牙刷洗淨備用
2. 粉絲用開水泡好
3. 大蒜剝皮切末，鍋內下入橄欖油，燒熱後下入蒜末，炒至金黃色盛出，倒入豉油，鹽，放涼備用
4. 在盤中擺好扇貝殼，將粉絲放在扇貝殼上，然後把洗淨的扇貝肉放在粉絲上，最後在扇貝肉上均勻的鋪上調好的蒜油，入蒸鍋5分鐘
5. 扇貝蒸好後取出，撒上香蔥末，鍋內入油燒熱後淋在蒸好的扇貝上即可
千里飄香谷
