滋補的蒜蓉粉絲蒸扇貝如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

粉絲 ：1小把
扇貝 ：4個
獨頭蒜 ：4個

輔料

胡蘿蔔 ：2片
生抽 ：2小勺
細蔥 ：1根
料酒 ：1小勺
色拉油 ：適量
鹽 ：少許

具體步驟

1.扇貝處理乾淨用料酒醃製一會，粉絲提前泡軟

2.獨頭蒜壓成蒜蓉後，加入熱油裡關火，炒出蒜香

3.加入適量生抽攪勻備用

4.扇貝殼用牙刷刷乾淨後，把適量粉絲放人殼裡

5.放上提前醃製的扇貝肉

6.淋上一勺蒜蓉生抽油

7.把準備好的扇貝放人蒸盤裡

8.水箱加滿純淨水裝回機器上

9.把蒸盤放人機器的下層，用旋鈕選擇原氣蒸14分鐘，我實際用了12分鐘

10.把蒸好的扇貝取出放人盤了撒上胡蘿蔔碎和蔥花

11.加熱適量的色拉油後淋在蔥花上即可

烹飪技巧

我參考說明書開始設定時間14分鐘，在12分鐘時我開啟看看，感覺已經熟了！就提前結束程式！