冬瓜燉老鴿如何做簡單又美味
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準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
老鴿 :
一隻豬內 :
200 黨蔘 :
適量北芪 :
適量杞子 :
適量 姜 :
三片 冬瓜 :
一節 輔料
具體步驟
1. 冬瓜說淨挖空
2. 鴿子洗淨斬成四塊
3. 黨蔘北芪洗乾淨用洗泡十分鐘
4. 把北芪黨蔘放入冬瓜內
5. 放入鴿子
6. 豬內切碎捏成丸子
7. 把豬肉丸子放在最上面,放入高壓鍋開火蒸
8. 蒸四十分鐘開蓋,放入姜和杞子,再蒸十分鐘
9. 大功告成,湯鮮美清甜