準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
60分鐘對於處於身體恢復期和體質比較虛弱愛生病的人們來說,一道美味營養的湯品對他們的身體是在合適不過了。湯品一起豐富的營養元素和獨特的口感深受人們鍾愛。今天我們就要一起來學習天麻黑桃燉老鴿的做法。這是一道以鴿子、天麻和黑桃為主要食材的湯。
主料
天麻 :
適量黑桃 :
適量老哥 :
1只 輔料
鹽 :
適量 具體步驟
將鴿子宰殺洗淨,放入沸水中焯過,
火腿切片
蔥洗淨打結,
姜洗淨切片
把鴿子、火腿、天麻、高湯、料酒、蔥結、姜同放入碗內,放入蒸鍋蒸2小時,取出,揀去蔥、姜,加入鹽、味精調味即成。