蟲草是一種很滋補的補品，由於蟲草很珍貴，而蟲草對人的身體又十分的有好處，所以蟲草被人們稱為特級滋補食物；鴿子也是一種很滋補的食物，所以在人需要好好補一下的時候，我們就可以做一個冬蟲夏草燉鴿子，這樣給虛弱的人的身體增加很好的抵抗力；
主料
鴿子 ：1只輔料
姜 ：適量具體步驟
將所有材料準備好，鴿子清洗乾淨
砂鍋加水加熱至70度左右時，放入鴿子
燒開後撈出鴿子，再次沖洗乾淨備用，砂鍋裡的水倒掉不要
將切好的薑片塞入鴿子肚子中
砂鍋再次加水，直接放入鴿子，大火加熱
燒開後，撇去浮沫，加入紅棗和蟲草
小火燉兩個小時，加入適量鹽、枸杞，繼續燉兩分鐘，關火即可
千里飄香谷
