香濃的紅燒魚頭做法如何做簡單又美味
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準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
魚頭 ：
1個 輔料
蒜葉 ：
1支 青紅椒
生薑大蒜 ：
各2個料酒 老抽 鹽 ：
各 1勺 具體步驟
魚頭，收拾乾淨，對半，破開，備用
準備好，各種調料
熱鍋，下油
鍋一定要熱，下魚頭
煎至兩面都微焦，我們喜歡吃老點的，所以就煎久些
放入生薑、大蒜
放入青紅椒；
稍微煎一會，讓生薑大蒜出香
入料酒
入老抽
入鹽，鹽要稍微多點
入清水，燜燒，收汁
最後放點紅糖，放入蒜葉，就可以出鍋了
千里飄香谷
