![香濃的紅燒小黃魚的做法怎麼做好吃又簡單]( "香濃的紅燒小黃魚的做法怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
小
黃魚 ：
數條 輔料
白糖 雞精 ：
適量麵粉 蔥 姜 蒜 麵粉 鹽 料酒
醬油 ：
各適量 具體步驟
切好蔥，姜，蒜備用
小黃魚宰殺好後，加入料酒，少許鹽醃製5分鐘。
醃製好後把麵粉均勻地拍在小黃魚上
鍋裡倒油燒熱，把魚放入鍋內炸
炸至及黃色即可夾出控油
鍋裡留少許油，把姜蒜片煸香。
把炸好的魚放入鍋內。
加入半碗的開水，醬油，白糖，少許鹽，料酒
蓋上鍋蓋中火燒2分鐘能即可。（因為魚炸過說以不用燒太久）
加入少許雞精，撒上蔥花即可。
這就是最家常的紅燒小黃魚
千里飄香谷
