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香濃的紅燒魚的做法如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.66W
香濃的紅燒魚的做法怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

魚 : 適量

輔料

辣椒 蔥 姜 蒜 鹽 料酒 : 適量
白糖 白胡椒粉 豆瓣醬 豆豉 :適量

具體步驟

把魚去鱗去腸宰殺乾淨。

切好蔥,姜,蒜,辣椒

把魚用少許鹽,料酒,薑絲,白胡椒粉醃製10分鐘

鍋裡倒油煸香蔥薑蒜。

炒香後然後再加入豆豉和豆瓣醬繼續炒香。

把醃製好的魚放入鍋內。

倒入適量的清水,加入鹽半勺,白糖半勺,料酒,蓋上鍋蓋慢燒

等湯汁燒開變濃稠後加入適量白胡椒粉和蔥花,即可出鍋

這魚好鮮呢