準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
鯉魚 :
500 輔料
蒜瓣 :
4瓣 八角 :
1顆 姜 :
5片陳醋 :
適量料酒 :
適量燉魚料 :
1包鹽 :
1/2勺 花椒 :
10粒老抽 :
適量 具體步驟
1.冷鍋放油,待油5成熱放入花椒,八角,熗鍋。
2.放入鯉魚稍煎一下。
3.放入水,加入醬油,醋,料酒,蒜瓣,姜,燉魚料,鹽。大火燒開,轉小火燉15分鐘。
4.出鍋裝盤即可。
烹飪技巧
如果想喝魚湯就多放點水,很美味喲。屋裡太暗,沒拍很清楚,大家不要介意,這是一款既簡單又營養的一道菜哦。