營養豐富的羊肉燉蘿蔔如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.羊排入水中浸泡兩小時，水中加入幾滴料酒和幾粒花椒，中間換倆次水

2.羊排冷水入鍋中，水沸後焯兩分鐘

3.羊排入鍋中煎制金黃，加入薑片和蔥炒香

4.加入清水

5.白蘿蔔去皮後，用刀割成塊，放入鍋中

6.大火煮沸，轉小火燉50分鐘

7.加入適當的鹽

8.大火收汁，出鍋裝盤