主料
輔料
具體步驟
1.牛肉切小塊
2.準備姜蔥,薑切片,蔥切成蔥花
3.蘿蔔滾刀塊切好。牛肉焯水去血沫,準備砂鍋放入牛肉蘿蔔和薑片,燉到蘿蔔半透明軟爛,熄火加鹽調味。
4.出鍋盛碗,撒上蔥花裝飾,香氣撲鼻。
烹飪技巧
冬天食補怎麼能少了這一碗