青椒炒豬脾如何做簡單又美味

青椒炒豬脾一道常見的家常菜，青椒日常生活中常見，是一個可以百搭的蔬菜，搭配任何一種菜，都可以提味提香，搭配豬脾，提味效果很好。吃起來更加可口，而且，青椒不是特別辛辣的，是一種微微辣的，因此老人小孩都可以食用，加上豬脾的食用價值高，這道菜營養又美味！

主料

輔料

具體步驟

1.食材：豬脾一個

2.去掉上面的肥肉

3.洗淨，切成條狀

4.青椒去蒂，切成絲

5.淨鍋，倒油，開火

6.油熱後，倒入豬脾

7.翻炒至變色後，加入酒

8.稍稍翻炒後，加入青椒絲

9.青椒斷生後，放入鹽

10.放生抽

11.加入味精

12.炒勻，即可出鍋

烹飪技巧

炒豬脾時，不需要提前醃製