主料
輔料
具體步驟
1.豬皮下熱水煮幾分鐘,煮到微微變透明,撈出。
2.豬皮中火入滷水滷15~20分鐘撈出…(滷味是自己平時就做好了的,不用了就擱冰箱!很方便)
3.青椒…大蒜子洗淨…切斜刀備用…鍋燒紅下油…等油五六分熱下把配菜下鍋炒…等青椒八九分熟…下切好的豬皮翻炒…加點芝麻油出鍋…