家常的青椒炒豬肝如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.姜蒜切粒，辣椒剁細。

2.豬肝切片，不要切太簿了。

3.熱油炒香姜蒜。

4.倒入豬肝翻炒。

5.加入生抽，料酒，鹽炒勻。

6.加入辣椒翻炒。

7.炒至豬肝熟即可。

8.盛出碼在其它菜上即可。

烹飪技巧

豬肝炒熟即可，不要炒過了，要不，就會太“老”了，不好吃呢！