準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘青椒,紅椒,豬雜都是市場上很常見的一種食材,青椒紅椒營養豐富,豬雜口感有嚼勁,豬雜可以做成很多的菜品,青椒紅椒的搭配,也讓這道菜有著豐富的顏色,青紅椒炒豬雜就是用豬雜,青椒紅椒在家所做的一道美味,色香味俱全,是家庭餐桌必備的一道菜。
主料
豬雜 :
150 青椒 :
50紅椒 :
50 輔料
醬油 :
適量油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.青紅椒洗淨去籽切塊
2.豬雜洗淨切好
3.蒜洗淨剁碎
4.豬雜放入油鍋煸炒
5.倒入青紅椒、醬油煸炒
6.炒至青紅椒變軟放入鹽翻炒均勻即可
烹飪技巧
1、青紅椒裡面的籽去掉。