家常菜豬肝炒青椒如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.豬肝切片

2.青椒，蔥切好備用

3.鍋裡倒油，油熱後下蔥炒出香味

4.下豬肝炒至變色，

5.放入青椒稍炒，同時倒入少許醬汁，加點姜粉，出鍋前再放鹽和雞精。

烹飪技巧

炒豬肝時要比平時炒菜多放一些油