牛肉和番茄搭配,不僅在口感上非常美味,而且營養豐富,老少皆宜。吃慣了土豆燉牛肉,不妨偶爾嘗試番茄牛肉,酸酸甜甜的,很下飯。因為最近市場的西紅柿有些生,所以我用的番茄醬調味,其實最好還是用西紅柿。快來學習這道營養豐富的番茄牛肉做法吧。
主料
牛肉 :500輔料
番茄醬 :適量具體步驟
1.鍋內燒熱水,下牛肉煮熟,切塊過冷水備用
2.姜,蔥切末,罐頭開啟後備用
3.高壓鍋內放少量油燒熱,下蔥姜爆香,下牛肉翻炒
4.加番茄罐頭,番茄沙司,糖,料酒,味精,醬油,鹽,少許水
5.高壓鍋壓15分鐘,開啟後放入土豆和一些香菜繼續燜10分鐘即可