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營養豐富的番茄白菜雞蛋湯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.69W
營養豐富的番茄白菜雞蛋湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

西紅柿雞蛋湯是種很普通的家常菜,但是多加點才進去煮可以使整個湯更加豐富,做湯青菜使首選,白菜營養豐富,且具有一定的藥用價值,其中的維生素被人體吸收還可以促進身體健康。雞蛋可以少放點水這樣會使其口感更好,嚐起來更加嫩。

主料

西紅柿 :100
雞蛋 :50
白菜 :80

輔料

油 :適量
鹽 :適量
姜 :適量
蔥 :適量

具體步驟

準備好食材

西紅柿去皮切片,蔥切末

水白菜洗淨,撕小長條

雞蛋打入碗中攪碎

鍋中加油,油熱後倒入雞蛋

煎至兩面金黃,加入薑片、蔥末和西紅柿翻炒兩下

加入適量清水

水開後煮一分鐘再加入水白菜

完成