相信很多人都喜歡在看小劇場是啃雞爪鴨爪什麼的,我就是典範,特喜歡啃骨頭什麼鹽焗雞翅,鹽焗雞爪,周黑鴨都吃,每逛商城總會買許多的泡椒鳳爪會家放著。我媽就老說我吃外面的不乾淨,就給我做柱候醬雞爪,自己用家裡面簡單的調料做出來,特別香味誘人,連原本不喜歡這些零食的老媽都跟我搶著吃。建議大家在家自己醃製哦,健康衛生的美味小零食。
主料
雞爪 :500輔料
油 :適量具體步驟
雞爪洗淨剪掉指甲
準備蒜和姜,熱鍋倒入油,倒進蒜和姜,炒出香味
倒進雞爪,翻炒均勻
放入一大勺柱候醬
再倒進適量蠔油和少許老抽,翻炒均勻
倒進適量水,差不多末過雞爪就可以了
蓋上鍋蓋大火燜至收汁,汁收的差不多啦,可以起鍋了