好吃的柱侯醬燜牛腩如何做簡單又美味

柱侯醬燜牛腩這道美食採用洋蔥、牛腩等多種美味而又營養的食材精心製作而成，洋蔥口感清脆，富含多種人體所需的營養物質，長期食用有助於於人體健康，搭配上美味的牛腩經過高溫的處理，美味與營養相互融合，吃上一口回味無窮，快來動手試一試吧！

主料

輔料

具體步驟

牛腩切成麻將塊大。

洋蔥1個、姜1塊、八角4個。

鹽、米酒、柱侯醬、胡椒粉

鹽、米酒、柱侯醬、胡椒粉

薑切片、洋蔥切塊。

燒一鍋開水。

將切好的牛腩下鍋飛水。

待水再次開鍋就可以把牛腩倒出清洗乾淨。

熱鍋倒上少許油。

把洋蔥、姜、八角下鍋。

把香料爆炒出香味。

將清洗乾淨的牛腩下鍋。

把柱侯醬和米酒下鍋。

將牛腩和柱侯醬大火炒勻。

鍋中加入熱水，水量將要沫過牛腩為好

開鍋後大火燒15分鐘後調小火燜2個半小時，中間要常開鍋翻動。

2個半小時後將剩下的調料下鍋拌勻

這樣就可以關火出鍋囉。