柱候蘿蔔燜牛腩如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 牛腩洗乾淨下鍋灼煮片刻後撈起切成小塊備用，蘿蔔去皮切大塊、薑切片、蒜拍碎、蔥切段。

2. 部分蒜、姜、蔥爆香油鍋，下牛腩和料酒以及2-3大茶匙柱候醬爆炒均勻備用。

3. 牛腩加大量水以及香料、半瓶柱候醬大火煮開後改小火燜煮至軟（約60-90分鐘） 再加入蘿蔔以及適量冰糖。

4. 調味一起再煮至蘿蔔變軟入味即可（約30-40分鐘）。